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La domanda da parte di Valentina, la @contadinacon La domanda da parte di Valentina, la @contadinacontemporanea , come sempre… il mercoledì ad #unomattina  su #rai1 
“Possiamo sostituire i funghi alle verdure?” 
Risposta: “No! I funghi non sono né animali e né vegetali. Sono un terzo regno. Hanno solo 20-22 calorie per 100g, 90% acqua, 3g proteine e molti antiossidanti.“
MERCOLEDÌ 28 OTTOBRE 2026 alle ore 8:32 su Rai1 sa MERCOLEDÌ 28 OTTOBRE 2026 alle ore 8:32 su Rai1 sarò con @massimilianoossini ad Unomattina per la TV dell’informazione con il sorriso per parlare del potere benefico del colore ARANCIONE degli alimeinti, zucca in primis. Quale sarà la domanda di Valentina, la @contadinacontemporanea ?
L’esperimento di @massimilianoossini dando un colp L’esperimento di @massimilianoossini dando un colpo ad un bicchiere di cristallo per spiegare l’effetto onda di propagazione dei radicali liberi quando vengono generati.  I radicali liberi sono molecole instabili di ossigeno innescate nell’organismo da un certo numero di fattori ambientali e di abitudini igieniche soltanto apparentemente salutari. I radicali liberi non sono soltanto dannosi, sono utili per combattere le infezioni, per uccidere i batteri e per controllare il tono della muscolatura liscia, che regola il funzionamento degli organi interni e dei vasi sanguigni. La cosa fondamentale perché i radicali liberi svolgano nell’organismo un’azione efficace e “buona” è l’equilibrio fra questi e gli antiossidanti. Per neutralizzare i radicali liberi, infatti, il nostro corpo produce gli spazzini che inghiottono i radicali in eccesso ed impediscono loro di danneggiare l’organismo. Ma spesso, purtroppo, questo equilibrio si rompe a nostro svantaggio. #unomattina 14/10/2026 #rai1 #radicaliliberi #antiossidanti
La domanda della @contadinacontemporanea ad #unoma La domanda della @contadinacontemporanea ad #unomattina su #rai1 su “cosa fare quando si ha un calo di zuccheri ?” Io consiglio sempre piccoli spuntini di frutta, anche secca e piccoli snack vegetali lontano dai pasti, tra colazione e pranzo e tra pranzo e cena, e tante verdure crude e cotte ai pasti principali. 
Lo studio del 2014 dell’UCL University College of London ha studiato un campione di 65.000 persone per 12 anni con il risultato che il rischio di morire si riduce del 42% per chi assume 7 volte al giorno frutta e verdura. (Oyebode O, et al. J Epidemiol Community Health 2014;0:1–7. doi:10.1136/jech-2013-203500 7). Ecco che così nasce il “sette volte al giorno”, la “dieta di Pollicino” come l’ho ribattezzata, per modulare l’apporto, poco e spesso, di sostanze indispensabili all’organismo.
L’esperimento di @massimilianoossini ad UnoMattina L’esperimento di @massimilianoossini ad UnoMattina. Gli omega-9 presenti nell’olio extravergine d’oliva sono acidi grassi monoinsaturi che contribuiscono alla fluidità e stabilità delle membrane cellulari, favorendo la corretta funzione dei recettori e il trasporto dei segnali. ei fosfolipidi di membrana, aiutano a mantenere il giusto equilibrio tra rigidita e flessibilità cellulare. L’acido oleico è il principale omega-9 (presente in abbondanza nell’olio d’oliva) e regola la permeabilità e l’integrità della membrana.
MERCOLEDÌ 21 OTTOBRE 2026 alle ore 8:32 su Rai1 sa MERCOLEDÌ 21 OTTOBRE 2026 alle ore 8:32 su Rai1 sarò con @massimilianoossini ad Unomattina per la TV dell’informazione con il sorriso per parlare di OLIO EVO e del potere benefico di tutti i grassi insaturi sul nostro organismo
Se c’è una persona che riesce sempre a sorprenderm Se c’è una persona che riesce sempre a sorprendermi quella è @massimilianoossini ! #ascolano100x100 ❤️
MERCOLEDÌ 14 OTTOBRE 2026 alle ore 8:32 su Rai1 sa MERCOLEDÌ 14 OTTOBRE 2026 alle ore 8:32 su Rai1 sarò con @massimilianoossini ad Unomattina per la TV dell’informazione con il sorriso per parlare dello straordinario potere degli antiossidanti contenuti nei cibi a partire da uno insospettabile, il fungo
La mia risposta alla curiosità della @contadinacon La mia risposta alla curiosità della @contadinacontemporanea ad UnoMattina con @massimilianoossini Calo di zuccheri? : Sette volte al giorno! Lo studio dell’UCL University College of London, pubblicato su Epidemiology & Community Health, ha studiato un campione di 65.000 persone per 12 anni con il risultato che il rischio di morire si riduce del 42% per chi assume sette volte al giorno frutta e verdura.
“Fruit and vegetable consumption and all-cause,cancer and CVD mortality: analysis of Health Survey for England data”
Oyebode O, et al. J Epidemiol Community Health 2014
“Avrò cura di me – Città di Ascoli” è un’interessa “Avrò cura di me – Città di Ascoli” è un’interessante proposta della Dottoressa @lucia_zamponipsicoterapeuta , che vuole raccontare nel corso con il linguaggio delle emozioni, il punto d’incontro tra medicina, musica e arte per parlare di salute. L’idea di una medicina umana, vicina alla persona, capace di ascoltare prima ancora di curare.
Ho l’onore e il privilegio di essere protagonista in due dei tre incontri che si terranno presso il Teatro Filarmonici di Ascoli Piceno con inizio alle ore 21:00 
Il primo stasera dove si parlerà di malattie oncologiche e l’altro giovedì 3 dicembre per dibattere su cuore e mente.
Vi aspettiamo:
 8 ottobre – Le Malattie oncologiche
 5 novembre – Ginecologia e urologia: la coppia nelle due versioni
 3 dicembre – Il cuore in mente
#AvròCuraDiMe #AscoliPiceno #MedicinaUmana #MedicinaEArte
MERCOLEDÌ 7 OTTOBRE 2026 alle ore 8:32 su Rai1 sar MERCOLEDÌ 7 OTTOBRE 2026 alle ore 8:32 su Rai1 sarò con @massimilianoossini ad Unomattina per la TV dell’informazione con il sorriso per parlare di carboidrati, zucchero ed edulcoranti
“LIBERI DI DIVENTARE. Caffè, cucina e salute tra t “LIBERI DI DIVENTARE. Caffè, cucina e salute tra tradizione e innovazione” è il libro di @maurocipollaorlandi e @iglescorelli , edito da Big Mama Editions e curato da Casimiro Lieto, in cui ho dato un mio contributo scientifico sul caffè.
Il volume nasce dall’incontro tra la cultura del caffè di Mauro Cipolla, geografo economico e fondatore a Seattle di Caffè d’Arte e della prima Accademia del Caffè Professionale al mondo, oggi alla guida della torrefazione artigianale Orlandi Passion e l’esperienza di Igles Corelli, maestro della cucina italiana e ideatore della “Cucina Circolare”; 
Nel capitolo “Caffè Gusto Salute”
ho affrontato i concetti di alimentazione e salute tramite letteratura scientifica e la mia esperienza da medico..
Una lettura che unisce cultura, scienza, gastronomia e impresa, capace di offrire spunti concreti e strumenti utili per comprendere il valore del caffè e il suo ruolo nella costruzione di un futuro più consapevole. L’opera verrà presentata oggi a Napoli all’International Coffee Forum 2026.
GIOVEDÌ 1 OTTOBRE 2026 alle ore 8:32 su Rai1 sarò GIOVEDÌ 1 OTTOBRE 2026 alle ore 8:32 su Rai1 sarò con @massimilianoossini ad Unomattina per la TV dell’informazione con il sorriso questa volta in trasferta a L’Aquila per il Prix Italia, per parlare di un ingrediente straordinario dei nostri piatti, il tartufo!
Ritengo “Songs in the Key of Life” di Stevie Wonde Ritengo “Songs in the Key of Life” di Stevie Wonder un vero capolavoro!. Un doppio album pubblicato il 28 settembre 1976 dalla Tamla Records, una divisione della Motown, che oggi compie cinquant’anni!. L’album è considerato il culmine del “periodo classico” di registrazione di Wonder, iniziato nel 1972 con Music of My Mind.
“Songs in the Key of Life” è un doppio album con 17 canzoni dai temi vari e include credenze religiose, amore, romanticismo, nostalgia, genitorialità, disuguaglianza, e discriminazione razziale L’album è un trionfo di suoni funk, jazz, R&B, progressive soul e pop!! Contiene vere perle entrate nella storia della musica come Sir Duke, Isn’t She Lovely, As, Another Star, Pastime Paradise e Love’s in Need of Love Today.
Grazie Stevie Ti aspettiamo in tour ❤️
La grande capacità comunicativa di @massimilianoos La grande capacità comunicativa di @massimilianoossini che riesce a tradurre l’importanza degli elementi nutrizionali essenziali che sostengono e coadiuvano il minerale calcio, che introduciamo nel nostro organismo, come magnesio, vitamina D e vitamina K2 facendo un paragone con la squadra di calcio dell’Ascoli, dove @simoneduffizii viene paragonato al calcio e gli altri calciatori agli altri preziosi nutrienti #unomattina #capolavoro #calciomoderno
GIOVEDÌ 24 SETTEMBRE 2026 alle ore 8:35 su Rai1 sa GIOVEDÌ 24 SETTEMBRE 2026 alle ore 8:35 su Rai1 sarò con @massimilianoossini ad Unomattina per la TV dell’informazione con il sorriso per parlare di un triangolo indispensabile per il nostro benessere: Calcio, Magnesio, VitaminaD
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Dott. Mauro Mario Mariani | PI 01340740446 | Created By YUMA COMUNICAZIONE | Privacy Policy | Cookie Policy