MERCOLEDÌ 21 MAGGIO 2025 “COME TI CUCINO IL BIO” fa tappa a PORTO SANT’ELPIDIO all’IIS “Carlo Urbani”. Dopo i saluti dell’Assessore Regionale Andrea Maria Antonini e del Dirigente Scolastico, terrò un intervento dal titolo “IN BIO SALUS”. A seguire La Dott.ssa Lisa Di Dino, Dietista, parlerà del biologico nella ristorazione collettiva. “Il biologico nei ristoranti e nelle mense” è il titolo del TALK SHOW che concluderà la mattinata con Cristina Murri – Coordinatrice Biodistretto Picenum, Ugo Pazzi, agronomo, Daniele Citeroni, cuoco di alleanza Slow Food e volto di Gambero Rosso TV, chef Ristorante Ophis e lo chef stellato del Il Tiglio Enrico Mazzaroni. Al termine attività dimostrativa “Come ti cucino il Bio”
