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ad UnoMattina su Rai1 con @massimilianoossini abb ad UnoMattina su Rai1 con @massimilianoossini  abbiamo parlato dell’importanza della presenza nei LIMONI dei BIOFLAVONOIDI, sostanze presenti nel bianco tra buccia e scorza. Questi assieme alla vitamina C realizzano un’importante sinergia nel rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, soprattutto di quelli più piccoli.
Principali proprietà e benefici dei BIOFLAVONOIDI
• Azione antiossidante: contrastano lo stress ossidativo e proteggono le cellule dai
radicali liberi.
• Supporto alla circolazione: rinforzano le pareti dei capillari, ne regolano la
permeabilità e migliorano il flusso sanguigno.
• Sinergia con la vitamina C: la proteggono dall’ossidazione e ne
migliorano l’assorbimento e l’utilizzo da parte dell’organismo.
• Effetto antinfiammatorio: aiutano a ridurre l’infiammazione, in particolare a livello
dell’endotelio (la parete interna dei vasi sanguigni) #unomattina  #rai1 #4novembre2026 #limoni #bioflavonoidi
MERCOLEDÌ 4 NOVEMBRE 2026 alle ore 8:32 su Rai1 sa MERCOLEDÌ 4 NOVEMBRE 2026 alle ore 8:32 su Rai1 sarò con @massimilianoossini ad Unomattina per la TV dell’informazione con il sorriso per parlare di un prodotto straordinario, il limone. Quale sarà la domanda di Valentina, la @contadinacontemporanea ?
La domanda da parte di Valentina, la @contadinacon La domanda da parte di Valentina, la @contadinacontemporanea “quanto olio possiamo portare a tavola ogni giorno?” Ascolta la risposta 💚 #unomattina 21 ottobre 2026 Rai1
La domanda da parte di Valentina, la @contadinacon La domanda da parte di Valentina, la @contadinacontemporanea , come sempre… il mercoledì ad #unomattina  su #rai1 
“Possiamo sostituire i funghi alle verdure?” 
Risposta: “No! I funghi non sono né animali e né vegetali. Sono un terzo regno. Hanno solo 20-22 calorie per 100g, 90% acqua, 3g proteine e molti antiossidanti.“
MERCOLEDÌ 28 OTTOBRE 2026 alle ore 8:32 su Rai1 sa MERCOLEDÌ 28 OTTOBRE 2026 alle ore 8:32 su Rai1 sarò con @massimilianoossini ad Unomattina per la TV dell’informazione con il sorriso per parlare del potere benefico del colore ARANCIONE degli alimeinti, zucca in primis. Quale sarà la domanda di Valentina, la @contadinacontemporanea ?
L’esperimento di @massimilianoossini dando un colp L’esperimento di @massimilianoossini dando un colpo ad un bicchiere di cristallo per spiegare l’effetto onda di propagazione dei radicali liberi quando vengono generati.  I radicali liberi sono molecole instabili di ossigeno innescate nell’organismo da un certo numero di fattori ambientali e di abitudini igieniche soltanto apparentemente salutari. I radicali liberi non sono soltanto dannosi, sono utili per combattere le infezioni, per uccidere i batteri e per controllare il tono della muscolatura liscia, che regola il funzionamento degli organi interni e dei vasi sanguigni. La cosa fondamentale perché i radicali liberi svolgano nell’organismo un’azione efficace e “buona” è l’equilibrio fra questi e gli antiossidanti. Per neutralizzare i radicali liberi, infatti, il nostro corpo produce gli spazzini che inghiottono i radicali in eccesso ed impediscono loro di danneggiare l’organismo. Ma spesso, purtroppo, questo equilibrio si rompe a nostro svantaggio. #unomattina 14/10/2026 #rai1 #radicaliliberi #antiossidanti
La domanda della @contadinacontemporanea ad #unoma La domanda della @contadinacontemporanea ad #unomattina su #rai1 su “cosa fare quando si ha un calo di zuccheri ?” Io consiglio sempre piccoli spuntini di frutta, anche secca e piccoli snack vegetali lontano dai pasti, tra colazione e pranzo e tra pranzo e cena, e tante verdure crude e cotte ai pasti principali. 
Lo studio del 2014 dell’UCL University College of London ha studiato un campione di 65.000 persone per 12 anni con il risultato che il rischio di morire si riduce del 42% per chi assume 7 volte al giorno frutta e verdura. (Oyebode O, et al. J Epidemiol Community Health 2014;0:1–7. doi:10.1136/jech-2013-203500 7). Ecco che così nasce il “sette volte al giorno”, la “dieta di Pollicino” come l’ho ribattezzata, per modulare l’apporto, poco e spesso, di sostanze indispensabili all’organismo.
L’esperimento di @massimilianoossini ad UnoMattina L’esperimento di @massimilianoossini ad UnoMattina. Gli omega-9 presenti nell’olio extravergine d’oliva sono acidi grassi monoinsaturi che contribuiscono alla fluidità e stabilità delle membrane cellulari, favorendo la corretta funzione dei recettori e il trasporto dei segnali. ei fosfolipidi di membrana, aiutano a mantenere il giusto equilibrio tra rigidita e flessibilità cellulare. L’acido oleico è il principale omega-9 (presente in abbondanza nell’olio d’oliva) e regola la permeabilità e l’integrità della membrana.
MERCOLEDÌ 21 OTTOBRE 2026 alle ore 8:32 su Rai1 sa MERCOLEDÌ 21 OTTOBRE 2026 alle ore 8:32 su Rai1 sarò con @massimilianoossini ad Unomattina per la TV dell’informazione con il sorriso per parlare di OLIO EVO e del potere benefico di tutti i grassi insaturi sul nostro organismo
Se c’è una persona che riesce sempre a sorprenderm Se c’è una persona che riesce sempre a sorprendermi quella è @massimilianoossini ! #ascolano100x100 ❤️
MERCOLEDÌ 14 OTTOBRE 2026 alle ore 8:32 su Rai1 sa MERCOLEDÌ 14 OTTOBRE 2026 alle ore 8:32 su Rai1 sarò con @massimilianoossini ad Unomattina per la TV dell’informazione con il sorriso per parlare dello straordinario potere degli antiossidanti contenuti nei cibi a partire da uno insospettabile, il fungo
La mia risposta alla curiosità della @contadinacon La mia risposta alla curiosità della @contadinacontemporanea ad UnoMattina con @massimilianoossini Calo di zuccheri? : Sette volte al giorno! Lo studio dell’UCL University College of London, pubblicato su Epidemiology & Community Health, ha studiato un campione di 65.000 persone per 12 anni con il risultato che il rischio di morire si riduce del 42% per chi assume sette volte al giorno frutta e verdura.
“Fruit and vegetable consumption and all-cause,cancer and CVD mortality: analysis of Health Survey for England data”
Oyebode O, et al. J Epidemiol Community Health 2014
“Avrò cura di me – Città di Ascoli” è un’interessa “Avrò cura di me – Città di Ascoli” è un’interessante proposta della Dottoressa @lucia_zamponipsicoterapeuta , che vuole raccontare nel corso con il linguaggio delle emozioni, il punto d’incontro tra medicina, musica e arte per parlare di salute. L’idea di una medicina umana, vicina alla persona, capace di ascoltare prima ancora di curare.
Ho l’onore e il privilegio di essere protagonista in due dei tre incontri che si terranno presso il Teatro Filarmonici di Ascoli Piceno con inizio alle ore 21:00 
Il primo stasera dove si parlerà di malattie oncologiche e l’altro giovedì 3 dicembre per dibattere su cuore e mente.
Vi aspettiamo:
 8 ottobre – Le Malattie oncologiche
 5 novembre – Ginecologia e urologia: la coppia nelle due versioni
 3 dicembre – Il cuore in mente
#AvròCuraDiMe #AscoliPiceno #MedicinaUmana #MedicinaEArte
MERCOLEDÌ 7 OTTOBRE 2026 alle ore 8:32 su Rai1 sar MERCOLEDÌ 7 OTTOBRE 2026 alle ore 8:32 su Rai1 sarò con @massimilianoossini ad Unomattina per la TV dell’informazione con il sorriso per parlare di carboidrati, zucchero ed edulcoranti
“LIBERI DI DIVENTARE. Caffè, cucina e salute tra t “LIBERI DI DIVENTARE. Caffè, cucina e salute tra tradizione e innovazione” è il libro di @maurocipollaorlandi e @iglescorelli , edito da Big Mama Editions e curato da Casimiro Lieto, in cui ho dato un mio contributo scientifico sul caffè.
Il volume nasce dall’incontro tra la cultura del caffè di Mauro Cipolla, geografo economico e fondatore a Seattle di Caffè d’Arte e della prima Accademia del Caffè Professionale al mondo, oggi alla guida della torrefazione artigianale Orlandi Passion e l’esperienza di Igles Corelli, maestro della cucina italiana e ideatore della “Cucina Circolare”; 
Nel capitolo “Caffè Gusto Salute”
ho affrontato i concetti di alimentazione e salute tramite letteratura scientifica e la mia esperienza da medico..
Una lettura che unisce cultura, scienza, gastronomia e impresa, capace di offrire spunti concreti e strumenti utili per comprendere il valore del caffè e il suo ruolo nella costruzione di un futuro più consapevole. L’opera verrà presentata oggi a Napoli all’International Coffee Forum 2026.
GIOVEDÌ 1 OTTOBRE 2026 alle ore 8:32 su Rai1 sarò GIOVEDÌ 1 OTTOBRE 2026 alle ore 8:32 su Rai1 sarò con @massimilianoossini ad Unomattina per la TV dell’informazione con il sorriso questa volta in trasferta a L’Aquila per il Prix Italia, per parlare di un ingrediente straordinario dei nostri piatti, il tartufo!
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Dott. Mauro Mario Mariani | PI 01340740446 | Created By YUMA COMUNICAZIONE | Privacy Policy | Cookie Policy