20/03/2021
appuntamento con #lineabianca alle 14,00 su rai1 dalla Valtellina. Con Giulia andiamo a conoscere il gusto e i sapori della cucina locale con la preparazione del più famoso piatto tipico del territorio, i Pizzoccheri, cucinati con la ricetta tradizionale dall’Accademia del Pizzocchero di Teglio. Parlerò del cibo della festa che va difeso e tramandato proponendo la qualità dei prodotti. C’è il cibo della regola, il cibo della domenica…. e il cibo della festa! Questo è Dieta Mediterranea!
